Será responsable de organizar el área de la cocina, esterilizar los utensilios de cocina, confeccionar y servir los alimentos, friega y esteriliza las bandejas, vasos y equipos de cocinar alimentos, lleva el inventario de alimentos, cumple con los componentes alimenticios en los menús, prepara la lista de compra, hace compra, rotula y rota la compra, limpia toda la cocina con su baño, limpia los equipos de cocina, gabinetes, limpia ventanas y escrines, ayuda con la limpieza y desinfección de todas las áreas donde se consuman los alimentos. Entre otras tareas a fines de su puesto.